【京都小紀行 さくら五分咲1.5】番外編：サラダの、半年後の変化
昨日、ブログを書いていて気が付いたのですが。。。 ホテルグランバッハ京都セレクトの朝食のサラダが、9月に行った時と、先月の3月で、半年でずいぶん様変わりしていたので。。。 どっちも同...
【京都小紀行 さくら五分咲１】ホテルグランバッハの夜食と朝食
４月も終盤になり、桜はすっかり散ってしまいましたが。。。 ３月の最終の土日、桜を見に京都に急遽行ってきました。春と秋は、無性に京都に行きたくなってしまいます。 最近の桜は年々早くなってき...
小作人生活、２年目の収支
私の小作人生活は現在３年目に突入しておりますが、去年の、小作人生活２年目の収支を備忘録としてまとめます。 収穫した野菜は全て我が家で食べています。６畳程度の畑で販売ルートは当然ありませ...
河童橋を渡るお猿さんをライブカメラで発見！
４月は上高地の開山の季節。上高地に人が入り、冬の間止まっていた五千尺ホテルの河童橋を映すライブカメラも始まっております。 私はこの五千尺ホテルのライブカメラをちょいちょいチェックしてい...
Lesson1 三大銘茶＋１のテイスティング
Lesson1 ダージリン、ウバ、キームンの世界三大銘茶と、紅茶の基本と言われるディンブラの、計４種の紅茶のテイスティングをしました。 ダージリン：インド産 ベンガル州 標高50...
Lesson1 紅茶のグレード
Lesson1 大きさを表すグレード ※品質ではなく茶葉の大きさの事 OP：Orange Pekoe 7～11mm BOP：Broken Orange Pekoe 2～3mm ...
Lesson1：紅茶の基礎知識
このカテでは、英国式紅茶教室で教えて頂いた事を復習の為にまとめます。 自分の為の備忘録です。 関連記事 Lesson1 お茶の樹：ツバキ科の永年常緑樹...
オレの畑にネギを勝手に植えたのは誰だ!?
今日 昼休みに、４日振りに畑に行ったら。。。 私の畑に勝手にネギが植わっていました！ 誰だ！？ しかもジャガイモの横に。。。 ネギ、自分で植えたのは この間全部片付...
teacupブログがついにサービス終了か。。。
GMOが提供するブログサービス「AutoPage」とレンタル掲示板のteacup.が、 2022年8月1日（月）13:00でサービス終了するのだそうです。 今日、運営よりお知らせのメール...
TEX-MEXのMIKE’S
【MIKE'S TEX-MEX（マイクス テックスメックス）】横田店でランチを食べました。 テックスメックスとは、テキサス風にアレンジしたメキシコ料理の事です。 店内...
長ネギのトウ立ち問題 忘れてた！
春分の日の３連休。今冬も冬野菜の生育にとことん失敗して寂しい畑ですが、夏からコツコツ育てていた長ネギがあります。 長ネギの栽培は難しいですね。畝を深く掘らないといけないのと、時...
小作人生活、３年目始動！
３月最初の土曜日、3/5（土）に畑にジャガイモを埋めました。 ジャガイモを埋めると、いよいよ菜園シーズンのスタート！て感じがします。 私の小作人生活も、３年目に突入です。 （冬野菜...
日本橋海鮮丼 つじ半
ずっと食べてみたかった、【日本橋海鮮丼 つじ半】をやっと食べました。 というのも以前、コレド室町で食べた稲庭うどんに、セットで付いてきた海鮮丼がちょっと変っていてとても美味しくて忘れら...
インカルージュの種芋が、全然手に入らない！
この週末は、ジャガイモの植え付けに備えて畝立てをしました。 結構頑張った。。。 お陰で次の日は全身筋肉痛でガタガタ！ 冬の畑はとことん失敗しまして、山のように寒さ...