Lesson7：銀器について
英国式紅茶教室のレッスン7回目は、先生が所有する素晴らしいアンティークシルバーのコレクションを見せて頂きました。 ため息が出るほど美しい銀細工です。先生のコレク...
Lesson6：ティーウェア
ティーカップに適した形 カップの内側が白く水色が見えるもの。香りが広がるように朝顔型のカップの口が広くて底が浅いもの。イギリスは沢山飲むのでハンドルが大きくしっかり持てるもの。飲み口が薄手...
Lesson6：陶磁器の種類
英国式紅茶教室6回目は、私が今一番興味のある陶磁器についてで、実店舗が少なくなって実物がなかなか見られない中で、先生が所有する沢山のティーカップ、ティーポットに触れさせて頂き大感激でした！ ...
Lesson5：ティーフーズの置き方
2022年に受けた英国式紅茶教室の5回目。 アフタヌーンティーのティーフーズには、出す物や置き方など、少々のルールがあります。 スリーティアスタンドの正式な使い方 ２段の場合 ...
Lesson5：アフタヌーンティーの歴史
2022年に受けた英国式紅茶教室の5回目。 スコーン作りの実習と、アフタヌーンティーの歴史やルール・マナーを教わりました。 アフタヌーンティーの正式なルールやマナーは、あまりにも奥深...
塩対応のテレサちゃん
2022年の記事です。 吉祥寺の犬カフェ Rio に行きました。 私のマンションはペット禁止で飼えないのですが、私はシーズーが大好き！ 犬カフェRio にはシーズーのテレサ...
ゴボウが美味しい、路地裏カリィ侍
2022年の記事です。 最近知ってハマっているのが、【Rojiura Curry SAMURAI.（路地裏カリィ侍）】 北海道札幌発のスープカレー専門店で、結構あちこちに出店していま...
お久しぶりの【久森】で五平餅
2022年 秋の記事です。 久しぶりに【甘味茶房 見世蔵 久森】に行きました。 いつもは奥の裏庭に面した増築の席に通されていましたが、初めて母屋の席に通されました。 ...
Soup Stock Tokyo の七草粥
現在、2022年中に終わらなかった、'22秋～冬の食べ歩き記事を片付けている最中ですが、ここで１つ2023年現在の季節物の記事を挟みます。 2023年１月７日（土）成人の日の３連休中の...
TEA ROOM KIKI 日比谷でヌン活
2022年の秋。 【TEA ROOM KIKI 紅茶＆スコーン専門店】でヌン活です。 ミッドタウン日比谷の地下街にある小さなお店で、予約をして行きました。 中はこんな感...
グランドペチカ、秋ジャガ成功！
2022年は、初めてジャガイモの秋植えをやりました。 自家製の、春に収穫したグランドペチカが、芽を出して残っていたので、それを種芋に３つほどお試し的に埋めました。全然、肥料とか腐葉土とか土...
圧巻の野菜料理、cafe茱萸（ぐみ）
羽村市民の誇り、玉川上水の祖である玉川兄弟の像のほど近くにある【cafe茱萸（ぐみ）】でランチをしました。 一戸建ての１階部分を改装した、カフェと名乗ってはいますが、月・火のランチ...
ミンスパイを作ってみたのだが。。。
2022年クリスマスの記録です。 赤毛のアンで存在を知ってから、どんな食べ物だろう？とずっと憧れだったミンスパイ。 そして、英国式紅茶教室のクリスマスティーパーティーで、初め...
ミュージカル【エリザベート】古川雄大ファンクラブ貸切公演
帝劇ミュージカル【エリザベート】２回目の観劇は、古川雄大ファンクラブ貸切公演でした。 ファンクラブ貸切公演でしたので、ミニ色紙のプレゼントと公演後にアフタート－クショーがあり、とってもお得...