石川酒造に行きました。最近、ここがお気に入りです。＾＾
石川酒造には、2つのレストランがあり、イタリアンの『福生のビール小屋』と、
和食の軽食を出す、『SAKE・BEER・OMUSUBI ぞうぐら』があります。
この日は、ぞうぐら でお昼を食べる事にしました。
酒蔵でやっているご飯屋さんなので、お酒が沢山ありますね。
酒蔵なので、発酵食定食的なものがありました。
選べるおむすびに、塩麹の和え物・塩麹漬の鶏の唐揚げ・粕汁 計￥900（選ぶおむすびによって値段が変わります。）
塩麹の唐揚は、とても柔らかく美味しくて好きな味でした。
おむすびは、正直高い。これで￥320 だって。ほんの数粒のイクラと、少量の鮭フレーク。
あとガッカリしたのは、粕汁。酒蔵で出す粕汁といったら、酒粕たっぷりの濃厚なのを期待するじゃない？ それが、味噌汁かと思うほど酒粕が薄～い粕汁で。造り酒屋なんだもの、酒粕はいくらでもあるワケで。なのにそこをケチるか～？
ミルク甘酒 ￥300
この日はとっても、ヌルかった。。。
2つある食事処のうちの、こちらの『SAKE・BEER・OMUSUBI ぞうぐら』は、今月いっぱいで閉店だそうです。
閉店前に食べておこうと思って入ったのだけれど、正直、閉店も納得でしたな～。コロナ禍で採算が合わなくなったのでしょうけれど、薄～い粕汁に、ヌルい甘酒。そういう物を出していたら、客足も戻らないよな～というのが正直な感想です。唐揚は美味しかったんだけどね。
『SAKE・BEER・OMUSUBI ぞうぐら』の2階は、「雑蔵資料館」があります。
ランプステキ。
今ある『SAKE・BEER・OMUSUBI ぞうぐら』は閉店してしまうけれど、また何かご飯屋さんは開店するんじゃないかな？
今の前も、同じ ”ぞうぐら” という名前のお蕎麦屋さんをやっていたし。
次も、手軽に早く食べられる和食のお店ができるといいなぁ。酒蔵に来たなら、濃厚な粕汁とか、甘酒を期待してしまうから。
