
Lesson7:マサラチャイの実習
チャイとは・・・ Chay・・・お茶を意味 Chai・・・鍋で煮出すミルクティー。イギリスではこう呼ぶ。ロイヤルミルクティー...
楽しかったことをずっと覚えていたい!
チャイとは・・・ Chay・・・お茶を意味 Chai・・・鍋で煮出すミルクティー。イギリスではこう呼ぶ。ロイヤルミルクティー...
英国式紅茶教室のレッスン7回目は、先生が所有する素晴らしいアンティークシルバーのコレクションを見せて頂きました。 ...
ティーカップに適した形 カップの内側が白く水色が見えるもの。香りが広がるように朝顔型のカップの口が広くて底が浅いもの。イギリスは沢山飲むの...
英国式紅茶教室6回目は、私が今一番興味のある陶磁器についてで、実店舗が少なくなって実物がなかなか見られない中で、先生が所有する沢山のティーカ...
2022年に受けた英国式紅茶教室の5回目。 アフタヌーンティーのティーフーズには、出す物や置き方など、少々のルールがあります。 スリ...
2022年に受けた英国式紅茶教室の5回目。 スコーン作りの実習と、アフタヌーンティーの歴史やルール・マナーを教わりました。 アフタヌ...
2022年の記事です。 吉祥寺の犬カフェ Rio に行きました。 私のマンションはペット禁止で飼えないのですが、私はシーズー...
2022年の記事です。 最近知ってハマっているのが、【Rojiura Curry SAMURAI.(路地裏カリィ侍)】 北海道札幌発...
2022年 秋の記事です。 久しぶりに【甘味茶房 見世蔵 久森】に行きました。 いつもは奥の裏庭に面した増築の席に通されていまし...
現在、2022年中に終わらなかった、'22秋~冬の食べ歩き記事を片付けている最中ですが、ここで1つ2023年現在の季節物の記事を挟みます。 ...
2022年の秋。 【TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店】でヌン活です。 ミッドタウン日比谷の地下街にある小さなお店で、...
2022年は、初めてジャガイモの秋植えをやりました。 自家製の、春に収穫したグランドペチカが、芽を出して残っていたので、それを種芋に3つほ...
2022年、畑の秋の収穫です。 落花生は大粒の品種、オオマサリを植えており大豊作でした。 3株植えていただけで畝全体にどんど...
羽村市民の誇り、玉川上水の祖である玉川兄弟の像のほど近くにある【cafe茱萸(ぐみ)】でランチをしました。 一戸建ての1階部分を改...
2022年クリスマスの記録です。 赤毛のアンで存在を知ってから、どんな食べ物だろう?とずっと憧れだったミンスパイ。 そして、...