毎日35℃越えの酷暑が続いておりますが、ブログネタが溜まっており遡り日記です。
スズランの咲く爽やかな季節の頃、英国菓子レッスンとミュゲのティーパーティーに参加しました。ミュゲとはフランス語でスズランの事で、５月１日はスズランの日なのだそうです。
なので、先生のご自宅のサロンもスズランの美しいコーディネートでした。
スズランのブーケと共に。オブジェも可愛らしい。
紅茶を頂くテーブルの上にもスズランの生花のブーケです。
英国菓子は、ローズマリークッキーとバノフィーパイ。
私は先生のローズマリークッキーが大好きで、ずっとレシピを知りたいと思っていたので、教えて頂いてとても嬉しかったです。ローズマリークッキーは、大人な味のクッキーです。
バノフィーパイは、煮詰めたコンデンスミルクとバナナのパイ。
お菓子のレッスンの後、ミュゲのティーパーティーです。ティーセットもスズラン。
ハマースレイのリリーオブザバレー、カップは大きいモーニングカップです。素晴らしく美しい。。。欲しい。。。
レッスンで作ったバノフィーパイを早速頂きます。
レッスンの後、自宅でも自分でローズマリークッキーを作ってみました。＾＾
これからは自分で作りさえすればいつでも食べられます。ローズマリークッキーは、一生大事にしたいレシピです。
