初めて栽培する、白ナスとズッキーニです。
ズッキーニは、つい最近までこんな感じで小さかったのが、
まだ株は小さいものの、黄色も緑も、一番果が無事に着果してくれました！
ズッキーニは確実な着果の為に、午前中に人工授粉をした方が良いと言われています。私は朝は畑に行けないので何もしていなかったのですが、自然受粉していてくれてたようです。受粉されていなくて、実が途中で溶けてしまったら悲しいから。。。良かった！
（キュウリじゃないよ！）
私の、今年の夏野菜の目玉。「揚げてトルコナス」という白いナスです。
本当は、「味しらかわ」という細長くなる白ナスの苗も植えていたのだけど、枯れちゃったのは内緒です。だから余計、この「揚げてトルコナス」に懸けている！
大きくて丸い白ナスが、実りましたョ。一番右の大きいのを収穫。
早速、白ナスを食べてみました。本当は「揚げてトルコナス」の名の通り、揚げ物が良いのでしょうけれど、まだ１個しかないので手軽に電子レンジで加熱して食べてみました。
アクが強いらしく、変色するのが早かったです。
味は、ほんのり甘味があって、瑞々しくフルーティー。油で揚げなくても、トロトロの柔らかい食感で美味しかったです。これからいっぱい収穫して食べるぞ～！
