どこ行こうかな

Lesson7：マサラチャイの実習

チャイとは・・・ Chay・・・お茶を意味 Chai・・・鍋で煮出すミルクティー。イギリスではこう呼ぶ。ロイヤルミルクティー...

英国式紅茶教室のレッスン7回目は、先生が所有する素晴らしいアンティークシルバーのコレクションを見せて頂きました。 ...

ティーカップに適した形カップの内側が白く水色が見えるもの。香りが広がるように朝顔型のカップの口が広くて底が浅いもの。イギリスは沢山飲むの...

英国式紅茶教室6回目は、私が今一番興味のある陶磁器についてで、実店舗が少なくなって実物がなかなか見られない中で、先生が所有する沢山のティーカ...

2022年に受けた英国式紅茶教室の5回目。アフタヌーンティーのティーフーズには、出す物や置き方など、少々のルールがあります。スリ...

2022年に受けた英国式紅茶教室の5回目。スコーン作りの実習と、アフタヌーンティーの歴史やルール・マナーを教わりました。アフタヌ...

2022年の記事です。吉祥寺の犬カフェ Rio　に行きました。私のマンションはペット禁止で飼えないのですが、私はシーズー...

2022年の記事です。最近知ってハマっているのが、【Rojiura Curry SAMURAI.（路地裏カリィ侍）】北海道札幌発...

2022年秋の記事です。久しぶりに【甘味茶房　見世蔵　久森】に行きました。いつもは奥の裏庭に面した増築の席に通されていまし...

現在、2022年中に終わらなかった、'22秋～冬の食べ歩き記事を片付けている最中ですが、ここで１つ2023年現在の季節物の記事を挟みます。 ...

2022年の秋。【TEA ROOM KIKI 紅茶＆スコーン専門店】でヌン活です。ミッドタウン日比谷の地下街にある小さなお店で、...

2022年は、初めてジャガイモの秋植えをやりました。自家製の、春に収穫したグランドペチカが、芽を出して残っていたので、それを種芋に３つほ...

2022年、畑の秋の収穫です。落花生は大粒の品種、オオマサリを植えており大豊作でした。３株植えていただけで畝全体にどんど...

羽村市民の誇り、玉川上水の祖である玉川兄弟の像のほど近くにある【cafe茱萸（ぐみ）】でランチをしました。一戸建ての１階部分を改...

2022年クリスマスの記録です。赤毛のアンで存在を知ってから、どんな食べ物だろう？とずっと憧れだったミンスパイ。そして、...